Asara ist ein preisgekröntes Weingut und gleichzeitig ein 5-Sterne Hotel im Herzen des Weinlands rund um Stellenbosch. Die Geschichte des Gutes blickt zurück auf eine lange Tradition und das Weingut war vor der Übernahme im Jahr 2000 für mehrere hundert Jahre in Familienbesitz. Das Weingut bietet nicht nur fantastischen Wein, sondern auch eine luxuriöse Unterkunft für alle, die länger bleiben möchten. Die Weinprobe ist für Hotelgäste inklusive, aber auch Tagesgäste können dieses Angebot wahrnehmen. Es besteht außerdem die Möglichkeit, eine Kellerführung zu machen. Die Lage des Hotels in den Polkadraai Bergen bietet einen spektakulären Ausblick auf die Berge und Weinberge in der Umgebung. Asara befindet sich nur etwa 4km von Stellenbosch und 50km von

Das Weingut Audacia liegt zwischen Stellenbosch und Somerset West, an der Straße R44. Die Gegend am Fuße des Helderberges wird das goldene Dreieck genannt, wo es ein ausgezeichnetes Klima für den Anbau von Wein gibt. Die Weinmacher schmücken sich damit, besondere und ausgefallene Weine zu produzieren und legen viel Wert auf gesunde Varianten von Wein – und auch kalorienarme Weine.

Das Weingut Beyerskloof liegt ebenfalls an der R44, einer Straße zwischen Stellenbosch und Somerset West, wo aufgrund der optimalen Bedingungen für den Weinanbau eine Vielzahl an Weingütern zu finden sind. Beyerskloof bezeichnet sich selbst als ‚the home of Pinotage‘ – einer Rebsorte, die durch eine Kreuzung zweier Rebsorten in Südafrika entdeckt wurde und hauptsächlich dort angebaut wird. Das Weingut ist Gründungsmitglied der Pinotage Association und hat einige internationale Preise für ihre Pinotage-Weine gewonnen. Der Raum zur Weinprobe ist sehr gemütlich und das fachkundige Personal kann interessante Informationen zu den gebotenen Weinen bieten. Es gibt auch eine Terrasse, wo man den Wein im Freien probieren kann und einen schönen Ausblick genießen kann. Neben der Weinprobe bietet das Gut auch ein Bistro, wo es leichte Mahlzeiten und natürlich Wein gibt.

Das edle Weingut Delaire (Deutsch: vom Himmel) ist auf dem höchsten Punkt des Helshoogte Pass gelegen. Hier gibt es nicht nur traumhafte Ausblicke von der Terrasse aus. Die ausgezeichneten Weine, die Diamantenkollektion und das hochklassige Design sind immer wieder einen Besuch wert. Ein Spaziergang durch den großen Garten und ein Besuch der Luxuslodge inklusive Spa lohnt sich. Außerdem kann man dabei die imposante Skulpturensammlung des Besitzers verschiedener südafrikanischer Künstler bestaunen.

Zwischen Stellenbosch und Somerset West verläuft die Straße R44, an der zahlreiche Weingüter liegen. Die Gegend wird das goldene Dreieck genannt, wo es ein ausgezeichnetes Klima für den Anbau von Wein gibt. Hier liegt auch das Weingut Eikendal, welches in Besitz einer Schweizer Familie ist. Das Weingut ist groß, bietet ein Restaurant und separat davon einen Raum zur Weinprobe, von wo aus man einen Blick in den riesigen Weinkeller hat. Dieser kann gegen vorherige Anmeldung ebenfalls besucht werden.

Das Lanzerac Weingut ist nicht nur eines der ältesten Weingüter am Kap – mit Ursprüngen die zurück ins Jahr 1692 gehen – sondern ist auch die Herkunft der ersten Pinotage Flasche. Pinotage ist eine Rebsorte, die im Jahre 1924 in Südafrika neuentwickelt wurde – aus einer Kreuzung der Rebsorten Cinsault und Spätburgunder – und bis heute hauptsächlich in Südafrika angebaut wird. Das Gut befindet sich am Fuße des beeindruckenden Jonkershoek Tals in Stellenbosch und befindet sich in einem der berühmtesten Beispiele der Architektur niederländischer Siedler am Kap. Das Weingut bietet neben Wine-Tasting, einem Restaurant und einer Picknick-Wiese auch ein luxuriöses Hotel mit Spa und Wellness.

Das Weingut Louiesenhof an der R44 zwischen Stellenbosch und Somerset West ist ein vergleichsweise kleines, familiäres Weingut. In der Nebensaison ist man hier schon mal der einzige Gast, in der Hauptsaison ist es gut besucht. Die Inhaber nehmen sich viel Zeit, die Weine persönlich zu präsentieren und erzählen den Besuchern Geschichten über das Gut und die produzierten Weine. Neben einer Auswahl an Weiß- und Rotweinen bietet das Weingut auch Brandy und Portweine an und ist damit eine Besonderheit in der großen Anzahl an Weingütern. Das Weingut gehört auch zu den Gründungsmitgliedern der South African Port Producers Association und bietet ihr Aushängeschild ist der Portwein Perroquet, was Papagei auf Französisch heißt und sich von der Lage der Weinberge, Papegaaiberg (Afrikaans) in Stellenbosch ableitet.

Das Weingut Muratie befindet sich in dem exquisiten Knorhoek Tal im Noden von Stellenbosch und ist in Familienbesitz der Famile Melck. Die Ursprünge des Gutes gehen zurück bis zum Jahr 1685, sodass Muratie zu einem der ältesten Weingüter am Kap gehört. Die Familie hat das reiche Erbe modernisiert und dem Weingut einen neuen Charakter gegeben, sowie die Qualität des Weins weiter verbessert. Außerdem ist Muratie dafür bekannt, als erstes Weingut den bekannten Wein Spätburgunder produziert zu haben. Mit dieser Entwicklung ist Muratie zu einem beliebten Weingut von anspruchsvollen Weinliebhabern geworden.

Dieses historische Kap-Holländische Weingut mit moderner Einrichtung ist vor den schönen Helderbergen gelegen. Der Wein reicht von fruchtigem Sauvignon Blanc bis zu einem Blanc de Noir mit Vanille, Honig und wildem Tee Flavour. Außerdem sind die Käseplatten ein Traum. Seit 1969 gehört das Weingut dem Deutschen Peter Falke, der nebenbei auch für seine Socken bekannt ist. Der Garten mit seiner grünen Wiese und großen bunten Sitzsäcken ist ein absoluter Hotspot für einen Sundowner. An Tagen mit guter Sicht kann man von hier sogar den Tafelberg sehen.

Auf der Spier Wine Farm kann man auf jeden Fall einen ganzen Tag verbringen. Entweder macht man nur ein Wine-Tasting und genießt den Blick über die Terrasse in den wunderschönen Garten oder bleibt zum Lunch und einer guten Flasche Wein. Außerdem ist ein Picknick auf der Wiese direkt neben dem großen Teich nur zu empfehlen. Angeboten wird auch eine Segway-Tour durch die Weinberge und ein Zusammentreffen mit einem Adler. Perfekt für einen Ausflug mit der ganzen Familie. Die Weinfarm ist eine der nachhaltigsten Südafrikas. Wem das nicht reicht, der kann sich ins Spier Hotel direkt am Eerste River einbuchen. Als wäre das nicht genug werden ständig wechselnde Events geboten, nicht nur ein Besuch der Homepage lohnt sich.